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Passito di Pantelleria DOC Ben Ryè Donnafugata 2016 Sicilia

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Donnafugata

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Passito di Pantelleria Ben Ryè di uve zizbibbo è un vino dolce di straordinaria ricchezza e intensità. Da una tessitura aromatica morbida, piena e avvolgente, note di datteri e frutta secca, pesca e albicocca, controbilanciate da buona freschezza e mineralità. Utilizzo di uve da appasimento naturale al sole per 20-30 giorni e aggiunta, in fase di fermentazione, di uva passa sgrapalota a mano. 

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